Melon au jambon et Prosecco DOC Spumante Brut : l’association phare de l’été

Le melon au jambon est un plat estival très populaire en Italie.

Seule une poignée d'ingrédients est nécessaire et inutile de faire cuire quoi que ce soit. Il s'agit d'une recette simple et fraîche, idéale lorsqu'il fait chaud.

C'est un plat très rapide à préparer : enveloppez quelques tranches de melon dans du jambon pour obtenir un apéritif estival aussi simple que délicieux.
Nous recommandons de l'accompagner avec un verre de Prosecco DOC Spumante Brut La Jara : ce vin frais et aromatique fait parfaitement ressortir les saveurs de ce plat sucré en nettoyant et en asséchant le palais à chaque gorgée grâce à sa faible teneur en sucres résiduels.

Recette
Ingrédients
1 melon
Tranches de jambon

Préparation

Buon Appetito!