Articoli
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LJ Story
Vini spumanti con residuo zuccherino zero: una filosofia di tendenza
Il processo di spumantizzazione prevede l'aggiunta di zuccheri e lievito al vino. Questi due elementi, reagendo… -
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Risultati AWC Vienna International Wine Challenge 2023
Anche quest'anno i nostri vini sono stati premiati al concorso enologico internazionale AWC Vienna International Wine… -
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Prosciutto e melone con Prosecco DOC Brut: l’abbinamento perfetto per l’estate
C'é un piatto sempre molto gettonato durante l’estate nel Bel Paese: Prosciutto e melone. È un… -
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Abbinamenti per l’estate: Caprese e Merlot Spumante Brut Blanc de Noir
In questo articolo vi vogliamo parlare della regina dell’estate italiana: La Caprese. Per prepararla vi serviranno… -
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Video intervista: La Jara e il legame con il biologico
Sono ormai trascorsi tanti anni da quando abbiamo scelto di adottare uno stile di viticoltura biologico.Una… -
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Noi piantiamo alberi
Aiutaci a rendere il nostro pianeta più verde: ogni bottiglia di questo vino che acquisterai diventerà… -
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Viticoltura biologica: zero residui chimici nei nostri vini
A La Jara non usiamo pesticidi, erbicidi o altri prodotti chimici nei vigneti.Adottiamo metodi sostenibili di… -
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Vendemmia 2016
La stagione 2016 è iniziata con molta pioggia, preannunciando quindi un’annata difficile; ad ogni modo, le…