Nectar 2018
NECTAR è un vino rosso di importante struttura, ottenuto da uve selezionate di Montepulciano e Pinot Nero. L’idea di creare questo vino nasce nel 2015, in seguito alla convergenza di due visionari del biologico. Lo stile inconfondibile di NECTAR è il risultato della combinazione della loro convinzione, della loro visione e dei terroir unici come l’Abruzzo e il Veneto. Questo fantastico blend è dominato dal Montepulciano e completato dal Pinot Nero, che vengono vinificati separatamente.
25,00 € – 49,00 €/Cad.
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, con una notevole densità nel bicchiere.
Profumo
Al naso si percepisce una bella complessità, con sentori ben presenti di frutti rossi e neri come il mirtillo, la mora e la ciliegia.
Presenti anche note di cioccolato e aromi speziati come il pepe nero.
Gusto
In bocca esalta la propria struttura. È corposo, robusto e pieno, ma nello stesso tempo morbido con tannini avvolgenti, con note di frutta matura, mora e ciliegia. Il finale è lungo e persistente, con buona proiezione per un lungo invecchiamento.
Abbinamenti
Piatti sostanziosi come la carne rossa ai ferri, agnello al forno, petto d’anatra, ma anche salumi e formaggi stagionati e erborinati. Ottimo anche come vino da meditazione.
