Présentation d’Eximia, la nouvelle ligne Family Selection de La Jara

C’est dans nos vignobles biologiques de Friuli Venezia-Giulia et leur terroir capable de produire des vins complexes qu’est née la ligne EXIMIA, dont le nom signifie “extraordinaire” en latin.
Eximia est une sélection familiale de La Jara incluant quatre variétés de vins tranquilles, deux rouges et deux blancs : un pinot noir, un cabernet sauvignon, un sauvignon blanc et un pinot blanc, tous certifiés biologiques et végans.

Retrouvez ci-dessous une description des arômes de chacun de ces vins, que vous pourrez aussi découvrir plus en détail dans la section Vins de notre site Internet.

Pinot noir : un côté fruité intense, avec une touche de groseille, de myrtille et de marasque. Goût harmonieux et minéral, avec des arômes pleines de saveurs et une pointe d’épices. Moyennement corsé mais persitant.

Pinot blanc : arômes de poire, coing, et de fruits blancs. Goût vif, délicat, plaisant et aromatique, avec une touche de nectarine. Bonne acidité.

Cabernet sauvignon : intense, avec une pointe de fruits rouges, dont la myrtille, le cassis, la cerise et la prune. Goût frais, vif et fascinant, avec une légère touche épicée grâce au poivre noir et à la cannelle. Bonne persistance et tanins doux.

Sauvignon blanc : intense avec un côté fleurs blanches, feuilles de tomate et sauge. Goût frais, sec et intrigant, avec une touche de groseille blanche, d’agrumes et de fleur de sureau.

Avec la sortie de cette nouvelle ligne de vin et afin de permettre à notre clientèle et aux amateurs de vins d’y goûter, nous avons ajouté une option Eximia à nos sessions de dégustation.

Le travail d’équipe fait notre force, et nous faisons attention à chaque détail entre le vignoble et la mise en bouteille pour créer des vins “extraordinaires” en tous points.

Pour réserver une session de dégustation ou une visite de notre cave, contactez-nous via l’adresse e-mail suivante : info@lajara.it