Es sind viele Jahre vergangen, seit wir uns f\u00fcr den \u00f6kologischen Landbau entschieden haben. Es war eine wichtige Entscheidung, die unser Weingut einzigartig gemacht hat und unser Denken widerspiegelt. Eine Entscheidung, bei der die Natur immer an erster Stelle steht.<\/p>\n\n\n\n
In diesem Interview gehen wir die Schritte durch, die uns hierher gebracht haben. Wir stellen unsere Gegenwart vor, die das Ergebnis einer langen Reise ist, auf der wir uns sowohl als Winzer als auch als Weinmacher verbessert haben.<\/p>\n\n\n\n
La Jara wuchs langsam zu dem heran, was es heute ist \u2013 mit jedem Versuch, mit jeder Ernte, und heute k\u00f6nnen wir mit Stolz sagen, dass unsere Verbindung zum \u00f6kologischen Landbau stark und unzerst\u00f6rbar ist.<\/p>\n\n\n\n
Die gesammelte Erfahrung \u00fcber all die Jahre hat es uns erm\u00f6glicht, in unseren Weinbergen ein ausgewogenes \u00d6kosystem zu schaffen, das sich in jedem Glas unserer Weine durch ihre einwandfreie Qualit\u00e4t wiederfinden l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n